唐山市平安食品有限责任公司(河北省农业产业化经营重点龙头企业)地处京、津、唐三角地带的遵化市平安城镇，交通方便、地理条件优越、土地肥沃，是外销果蔬、食用菌栽培的理想基地。其主要以食用菌加工和果蔬加工为主的专业厂家。

公司已建成投产3个车间。一是果蔬罐头生产车间，二是果蔬脱水车间，三是果汁饮料生产车间。设计年产食用菌及各种果蔬罐头(如蘑菇、甜玉米、黄桃、芦笋等)10000吨以上;生产脱水食用菌、水果、蔬菜500吨。公司在做好既有产品的同时，根据本地资源和市场需求不断寻找新的利润增长点，开发新产品。目前食用菌即食食品、安梨汁、玉米汁、芦笋汁生产线已投产。

图：平安香辣双孢菇

发展食用菌产业是公司主打方向。一方面是加工食用菌，另一方面是引进食用菌新品种和新的栽培方式。目前我公司已建成“双孢菇”示范车间20000多平方米，采用温控设备调控的新技术，实现了周期性栽培的生产车间。

公司把产品质量视为企业的生命，建立了行之有效的质量管理体系，严格把好原料、包装、贮存各个环节。同时高度重视质量管理和质量监测，购置了先进、齐全、实用的检验检测设备和仪器。建立了严密科学的检验检测方法和程序。公司重视人才的引进和招聘，现已拥有一大批大、中专学历的技术骨干、检验人员和管理人员，为公司的发展奠定了坚实的基础。